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第一次包饺子

作者:高中作文网 来源:作文网 时间:2018-03-09 阅读: 字体: 在线投稿 手机浏览
第一次包饺子


每当家中包饺子我都会想起我第一次包饺子的样子。 那是一个星期五。我回到家,只听厨房里传来切菜的声音,我忙放下手中的东西看看能不能帮上什么忙。原来,妈妈正在准备包饺子,现在正在切饺子馅。我还从来没包过饺子,在一旁跃跃欲试。妈妈好象看穿了我的心思,对我说:“你过去洗洗手,帮忙拌一下馅。”“好嘞”我高兴地说道。我以最快的速度洗完手,拿了一双筷子,插在馅中翻江倒海般的乱觉一气,过了几分钟,我闻闻拌好的韭菜馅“真香”。 开始包饺子了,擀饺子皮儿这项本领我死活也学不会,没办法,我只能学包了。可是包饺子这项本领对我这一个出学者来说也不是一件容易的事。妈妈先给我做了一下示范,我觉得挺容易的,结果我每次都把馅放少了,包出来的饺子就象一个猪八戒的头。妈妈又给我做了一下示范,这一次我把馅放的多多的,结果可想而知,好好的一张皮被我撑的“千疮百孔” 没办法,我只得把饺子皮一张一张的往上补。补是补好了,可与妈妈的比起来反差实在是太大了:就象一朵朵含苞欲放的花蕾里有一个炸药包。 我真想一摊手不干了,可是见妈妈那么买力地教我,我还是坚持把每一个饺子包好,“工夫不复有心人”,我包的饺子虽然还远不如妈妈的好,但是比起包的前几个还是有很大的提高。 自己的劳动成果永远是最好的!


第一次包饺子

今天,妈妈买了肉、韭菜、香菇、豆腐干和面粉,原来是要包饺子了,这件事听起来很有趣,因为我毕竟是第一次包饺子,于是我说:“我也要包!”妈妈笑道:“你连饺子怎么包都不知道,还怎么包?”“你别瞧不起人”我生气地说。

妈妈无奈之下终于答应了我,我高兴极了!

先是做饺子皮和馅,我把面粉放进盘子里,加一点水用手用力地捏着,“呀,好费力”。不到一会儿,我的手变成“白手”,也累得受不了。就拿起菜刀切成一个一个小团,擀成饺子皮,放在全是面粉的桌子上。然后,把肉、韭菜、香菇、豆腐干洗干净,放到菜板上,合在一起使劲用刀剁了起来,那些食物猛地往外冲,把我的脸,都变成小花猫,于是我放慢了速度,终于剁得又小又细的,我也能休息一下了,过了一会儿,爷爷将那些食物放进大碗里,加了味精、盐和醋,再用手搅拌一下,馅就做好了。

开始包饺子,我把饺子皮捧在手心,用勺子把馅放在饺子皮中间,然后从左到右轻捏,一个小小饺子,就在我手中了,我刚要把它放进盘子里,结果露馅了,我想不出问题出在哪儿。爷爷告诉了我,因为我馅放得太多了,第二次,我放的馅不多也不少,终于做成了一个小饺子,于是,我就照样做了三十三个饺子,都没露馅。大家包完了所有的饺子皮,把锅里的水烧开,然后将所有饺子倒如锅中,不一会儿,饺子浮了上来,爷爷又加水,饺子还浮上来,我看得直流口水,等饺子熟了后,爷爷把它捞上来,放进碗里,我一分钟不到就吃完了三十多个饺子。“呀,太好吃了!”我从来都没吃过怎么好吃的东西。

第一次包饺子真有趣!



第一次包饺子

那是一个快乐的星期天,我们全家人聚在一起包饺子。

妈妈备好饺子皮和馅,大家围着桌子包起饺子来。我也嚷嚷着要学包饺子,妈妈答应了,并在一旁示范起来。只见妈妈左手拿着饺子皮,在饺子皮的边沿沾上水,然后用勺子把馅放到饺子皮中央,同时两边一捏,一个漂亮的饺子就在妈妈手中诞生了。啊!做饺子那么简单呀。我迫不及待地学着妈妈的样子包起饺子来。

我捏住饺子的这边,那边的馅冒出来,捏住那边,这边的馅又冒出来了。后来,我干脆把面皮放进手里,同时两边一捏,两边都不出馅了,但它的“肚子”却破了,我赶紧拿来另一张面皮,把它的“肚子”补上,这才算包了一个饺子。看看妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”,活像打了胜仗的大将军,而我的呢,还没上“战场”就已经先趴下了。大家笑得前俯后仰。但我并不灰心,“万事开头难”,我又认真地包起饺子。不一会儿,我终于掌握了做饺子的技巧,一个个漂亮的饺子也在我手中诞生了。

品尝自己包成的饺子时,我觉得格外香,享受自己劳动的果实是最甜美的。通过这件事我悟出了一个道理,“天下无难事,只怕有心人。”

点评:

小作者用形象、生动的语言记述了自己第一次包饺子的过程,并从中悟出了了一个道理。

指导老师:沈向琴

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